苹果去皮推荐哪款笔记本(苹果哪款笔记本适合图片处理)

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因为削了皮的苹果在空气中释放大量的色素。就好像柠檬一样被切开后被释放大量的柠檬酸一样在空气中散发一样。所以苹果削皮后甲醛更多。

1、新鲜的苹果中含有二价铁离子（淡绿色），会被空气中的氧气氧化成三价铁离子（红褐色），就像生锈一样。

2、当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。

3、所以苹果削皮放一会儿后会变色。不仅苹果梨子及有些蔬菜（如土豆、茄子等）也有这种情况。

4、这中褐变影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。

5、假如苹果削皮后放置时间较长，植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，则苹果外层的营养物质分解较多，果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇，使得果肉松散、湿润、变色、变味。

将橙子和苹果煮水可以使水更加开胃和美味。一般情况下，你可以将水果洗净后直接切片放入水中，不需要把它们的皮削掉，因为这些水果的皮都是可以食用的，而且皮含有许多有益健康的营养成分，如膳食纤维和维生素C。当然，如果你对水果皮不太喜欢，或者担心水果表面的细菌和农药残留，可以选择将水果削皮后再煮水。

做蒸苹果的时候是不需要去掉苹果皮的,因为1.苹果皮中也含有丰富的营养成分,特别是其中的维生素A以及维生素C成分,其都对健康十分有好处。因此为了最大化的吸收苹果中的营养成分,2.苹果去皮还容易氧化，影响口感，所以在做蒸苹果的时候最好不要去皮

可以呀，我常用微波炉加热苹果吃，需要40毛左右就好了

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