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今日早餐:香甜的苹果胡萝卜米糊,蓬松暄软的紫薯馒头。很多姐妹应该跟我一样做馒头最怕的就是发酵,有了这个自发粉,我想我不会翻车了。先来研究下这操作方法开整。

·先来100g的面粉多了,一点点应该不影响。水跟面粉5:3的比例加入60g水搅拌下,然后上手揉成团,换个地方继续揉几下,上擀面杖开始凹造型。我今天终于知道小朋友怎么那么喜欢玩橡皮泥了,真好玩,看着造型出来心情那个喜悦。大约35度左右温度发酵至2倍大即可。发酵的很完美,小幼崽迫不及待想碰下。我也试下,直接蒸20分钟焖5分钟就能吃。

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一岁宝宝早餐吃什么? 紫薯馒头 苹果胡萝卜米糊 #手指食物

·再来打个米糊,苹果20g、胡萝卜20g、小米15g。食材清洗干净倒入破壁机,加入150ml水,盖上盖子,选择米糊模式,倒出来乘凉。这米糊7个月宝宝就可喝,开胃消食。馒头这颜色让人太有食欲。看看这蓬松暄软的,上桌秒吃,这吧唧吧唧的小嘴,还边吃边掉,没吃完一个又玩起另一个。

·再来一口米糊顺一顺,怕烫第一口超抗拒,酸甜的味道,喝完第一口后就爱上。这米糊喝的有声有色的,给的2个馒头也炫完了。吃八分饱就好,米糊喝点就差不多了。下次再来看我吃饭。记得关注点赞。

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