在电脑上怎么样做好吃的(你要好好的关心自己，这道菜是专为电脑族而做，好吃不腻还健康)

大家好，欢迎大家来到康康那个吃货，最近各大平台都在极力争相的推荐黑椒牛柳这道菜，这道菜是不错。但是今天康康那个吃货给大家带来的也是牛柳，不过不是黑椒牛柳，而是可以强筋骨、利关节的家常美食“草菇牛柳”。

这道菜的做法也是非常简单的，是专门对零基础的厨房小白量身定做的。爱吃牛肉的朋友，不要错过哦。

大家都知道牛肉所富含的蛋白是很高的，不但可以强健肌肉，还有利于强健对应的关节，所以这道菜老少皆宜，尤其对职场里的电脑族来说，天天坐在电脑前努力的奋斗，身体难免会吃不消，会出现腰酸背痛，甚至关节疼痛的情况，“草菇牛柳”可是福利啊。

说到这，正常人群对蛋白质是不能摄入太多的,所以搭配了西蓝花。西蓝花富含维生素C,可以促进关节成分胶原蛋白和蛋白多糖的合成,而且还富含β-胡萝卜素,帮助维生素A的生成,强健骨关节。然后再用上草菇,草菇属于菌类,可以增加抵抗力,有调节免疫力的功效;同时它还有抗炎的成分,可以减轻关节炎的症状。整道菜制作方便,营养丰富,最关键的是能够强筋骨、利关节,适合所有年龄段的朋友食用。

食材:

牛肉、草菇、西蓝花、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒、蚝油、植物油各适量。

制作方法:

牛肉切条、西蓝花掰成小块、草菇切片。葱、姜切末备用。

西蓝花焯水,捞出码盘。

牛肉条中加入少许盐和蛋液,搅拌上浆。

热锅底油,放入浆好的牛肉,炒制变色,捞出备用。再起锅,热锅凉油,放入葱末、姜末、蚝油、料酒炒出香味,加入白水,放入草菇烧制2~3分钟。

待草菇入味捞出码盘(汤汁留在锅中)。

将滑好的牛肉放入汤汁中,烧制1分钟左右,出锅即可。

康康那个吃货在和大家啰嗦几句哈：

煮西蓝花时,拿刀在西兰花杆上划一个口,可以使它不散,并且煮出来以后花和杆的成熟度一致。

西蓝花焯水时,时间一定要短,以花为标准,下锅15秒就可以捞出。

搅拌腌制的牛肉时,要顺着一个方向搅。

好了，草菇牛柳就和大家分享到这里了，康康那个吃货会每天和大家分享健康养生的美食，大家如果喜欢这道菜的话可以收藏起来，关注康康那个吃货哦，谢谢大家！欢迎下方留言评论哦！